Suppen
"Nein, ich esse meine Suppe nicht!" Wir alle wissen, wohin den Struwelpeter dies Einstellung geführt hat. Suppen sind nahrhaft und gut. Oft auch schnell gemacht. Also ran an den Kochlöffel.
Marlies kalorienarme Suppe
Rubrikeneinordnung:
(für 4 Personen)
Zutaten:
- 3 Hühnerbrüste
1 kg gemischtes Gemüse (TK: Brokkoli, Blumenkohl und Möhren)
2 EL Gemüsebrühe
100 g Suppennudeln
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Marlies Bohneneintopf
Rubrikeneinordnung:
Zutaten:
- 2 Cabanossi Würstchen
2 Knoblauchzehen
1 Dose Brechbohnen in Stücken (850 g)
1 kleine Dose Mais
1 kleine Dose Kidney-Bohnen
1 EL ÖL
Chili-Gewürz mit Paprika nach Bedarf
Zubereitung:
Lauchsuppe mit Gehacktem
Rubrikeneinordnung:
Zutaten:
- 300 g Hackfleisch vom Rind
1 Zwiebel(n)
400 g Porree, geputzt
Salz und Pfeffer
500 ml Gemüsebrühe
200 g Doppelrahmfrischkäse
200 g Schmelzkäse mit Kräutern
200 g Schmand
Öl
Zubereitung:
Öl erhitzen, Gehacktes anbraten. Zwiebel in Würfel und Porree in Ringe schneiden. Gemüse zum Fleisch geben, andünsten und würzen. Brühe angießen und 15 Minuten kochen. Käse und Schmand unterrühren, aufkochen und abschmecken. Als Beilage schmecke ein leckeres Stück Weißbrot
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